TỔNG HỢP TẤT CẢ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP:

1/ Tại sao lại chọn Công ty Du Lịch Vivutravel?

Trả lời: Chúng tôi tự tin là một trong những công ty du lịch uy tín và lâu đời nhất miền Bắc, chuyên tổ chức tour miền núi cho khách trong và ngoài nước. Chúng tôi luôn đề cao trải nghiệm của khách hàng và luôn hướng tới du lịch xanh bền vững. Đội ngũ lái xe và hướng dẫn viên của chúng tôi được lựa chọn kĩ càng, giàu kinh nghiệm, kiến thức chuyên nghiệp, phục vụ khách hàng chu đáo và cẩn thận. Chúng tôi có xe riêng đi miền núi, không thuê qua trung gian, khách hàng được liên hệ trực tiếp với sale và điều hành, mọi phản hồi của quý khách sẽ được chúng tôi giải quyết nhanh chóng và chuyên nghiệp.

2/ Tại sao giá tour lại đắt hơn bên khác?

Trả lời: Như đã nói ở trên, tour du lịch của chúng tôi là tour riêng và chú trọng vào chất lượng dịch vụ, giá tour cao đồng nghĩa với chất lượng dịch vụ tốt và đảm bảo. 
- Lái Xe: Lái xe của chúng tôi có kinh nghiệm đi tour du lịch miền núi trên 5 năm, lái xe kiêm luôn hướng dẫn, linh động, chuyên nghiệp, hiểu rõ các cung đường, biết thăm điểm nào trước, điểm nào sau, chỗ nào chụp ảnh đẹp, chỗ nào có đồ ăn ngon và đặc biệt luôn ưu tiên sự an toàn của du khách lên hàng đầu. 
- Xe du lịch: chúng tôi có đội ngũ lái xe và xe riêng, không thuê qua trung gian, đều là dòng xe 7 chỗ hoặc 16 chỗ chuyên đi miền núi, đời mới, sạch sẽ, được bảo dưỡng thường xuyên.
- Chương trình khác biệt:
+ Chương trình tour chi tiết, cụ thể, thăm được tất cả các điểm du lịch nổi tiếng tại từng nơi.
+ Chương trình gồm tất cả dịch vụ đi kèm: vé thắng cảnh tất cả các điểm, tất cả bữa ăn theo chương trình (ngon, đầy đủ, sạch sẽ, đảm bảo chất lượng) ; homestay sạch sẽ, view đẹp, nấu ăn ngon, vé thuyền phát sinh cũng đã bao gồm (Thuyền thăm sông Nho Quế, thăm hồ Ba Bể, thăm Thác Bản Giốc, ...) 
+ Đặc biệt hơn cả, chương trình tour của chúng tôi khác biệt hoàn toàn với tất cả công ty khác. Trong khi họ cố gắng cắt bớt chương trình, dịch vụ, dồn ghép khách, thay đổi từ xe khách, xe bus sang xe nhỏ hơn, thì chúng tôi luôn đảm bảo du khách có tài xế và lái xe riêng từ đầu tour đến cuối tour, du khách sẽ thăm quan được tất cả các điểm du lịch chính và còn thăm thêm được các điểm mới độc lạ mà chỉ chúng tôi, những người đã đi đầu tiên phong khảo sát trực tiếp dịch vụ mới biết và xây dựng nên chương trình và giá cả hợp lí nhất cho khách hàng. 

Nên nếu xét về tổng thể, tour của chúng tôi không hề đắt. Chúng tôi hiểu rằng, rất khó để quý khách có thể thu xếp được một khoảng thời gian hợp lí để đi du lịch, vậy thì quý khách nên tận dụng hết khoảng thời gian đó, hãy cố gắng trải nghiệm nhiều nhất có thể vì biết đâu bạn chẳng còn cơ hội để quay lại đó nữa. Nếu quý khách muốn tiết kiệm chi phí, quý khách đừng nên cắt dịch vụ, mà hãy rủ thêm bạn bè, gia đình, đồng nghiệp cùng đi.

3/ Làm thế nào để book tour với chúng tôi?

Trả lời: Bạn có thể gửi yêu cầu đặt tour qua trang web chính của chúng tôi(kích vào mục Enquiry của từng tour), nhưng nếu bạn cảm thấy khó sử dụng form tiếng Anh thì bạn có thể gửi qua email info@vivutravel.com hoặc follow Fanpage Facebook của chúng tôi để đặt tour: Các bạn kích vào Tour Mien Bac để theo dõi thông tin và liên hệ đặt tour. Hoặc liên hệ với đội sale của chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất.

• Mr. Tuấn (SĐT/ZALO 0912988865)
• Mrs. Lan (SĐT/ ZALO 0974743444)
• Mrs. Hoài (SĐT/ZALO 0979194688)

Yêu cầu đặt tour cần ghi rõ:
- Số lượng khách (Người lớn, trẻ nhỏ)?
- Ngày đi cụ thể (hoặc tháng cụ thể)?
- Địa điểm đón/trả khách?
- Chỗ ở: ở homestay hay khách sạn, nhà nghỉ?
- Các yêu cầu khác như khách ăn kiêng, ăn chay, khách thích chụp ảnh, khách thích leo núi, khách thích săn mây... quý khách vui lòng ghi rõ để chúng tôi có thể tư vấn cụ thể.

4/ Đi du lịch miền núi cần chuẩn bị những gì?
-Quần áo: Địa hình miền núi sẽ có khí hậu lạnh hơn miền đồng bằng và trung du, do đó việc mang theo quần áo dài là rất quan trọng vì kể cả mùa hè thì buổi tối cũng rất lạnh. Các bạn hãy check thời tiết để chuẩn bị quần áo phù hợp. Một tip nhỏ là các bạn hãy xếp đồ theo bộ, đi 3 ngày thì nên mang 4-5 bộ mặc ban ngày, 2 bộ mặc ngủ, 2-3 áo khoác ấm tùy thời tiết.
-Giày dép: Du lịch miền núi bạn sẽ phải di chuyển rất nhiều, vậy nên mang theo giày thể thao là tiện nhất. Bạn nên mang theo 2 đôi giày, một đôi không thấm nước đi khi trời mưa và một đôi thoáng mát đi khi trời nóng.
-Một số vật dụng cần thiết khác:
+ Tiền và giấy tờ tùy thân: Bạn nên mang theo ít tiền mặt và thẻ ATM để phòng thân. Nếu ngủ khách sạn, bạn nhớ chuẩn bị giấy tờ tùy thân để làm thủ tục check in tại khách sạn.
+ Điện thoại và máy ảnh: 2 vật dụng không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch. Nếu không có máy ảnh, hãy cố gắng mang một chiếc điện thoại có chức năng chụp ảnh tốt và đẹp một chút nhé, và hãy chuẩn bị sạc dự phòng nếu có.
+ Đồ ăn nhẹ: Bạn nên mang theo ít đồ ăn nhẹ để đi dọc đường, cũng có thể làm quà cho các em nhỏ vùng cao.
+ Thuốc men: Bạn nên mang theo một hộp y tế nhỏ có các loại bông băng, thuốc đỏ, thuốc cảm sốt, thuốc đau bụng…
+ Nếu đi theo đoàn, bạn nên chuẩn bị áo hoặc mũ đồng phục để chụp ảnh kỉ niệm. Có thể chuẩn bị đồ dùng học tập, sách vở, bút thước, quần áo ấm... cho trẻ em dân tộc làm quà. Ngoài ra bạn nên chuẩn bị vài túi nilon sạch đựng quần áo/giày dép ướt.

5/ Có nên cho các em nhỏ vùng cao tiền hoặc kẹo khi đi du lịch?

Thông thường, khách du lịch hay mang kẹo, quần áo ấm, đôi khi là chút tiền cho các em nhỏ mà họ gặp ngoài đường. Điều này xuất phát từ tấm lòng của chúng ta. Nhưng đôi khi vô tình lại gây hậu quả mà ta không lường trước được. Các em nhỏ sẽ không thích đến trường, chỉ thích ra đường xin bánh kẹo, tiền của khách du lịch. Điều này vừa ảnh hưởng đến chính các em, vừa phá vỡ hình ảnh du lịch vốn rất trong trẻo của các dân tộc miền núi. Xin đừng biến các em thành ăn xin.

Nên nếu bạn muốn cho các em đồ gì đó, tốt nhất nên cho đồ dùng học tập, sách vở. Tuyệt vời nhất là những quyển sách bạn đã đọc. Khi dừng nghỉ, bạn gặp các em nhỏ, trao đổi với các em về nội dung cuốn sách, khơi dậy niềm hứng khởi và nhớ dặn các em chuyền tay nhau để đọc.

6/ Đi Hà Giang mùa nào thì đẹp?

Trả lời: Hà giang đẹp quanh năm, bạn có thể du lịch hà giang hoặc phượt Hà Giang vào bất kỳ thời gian nào trong năm. Tuy nhiên, để khám phá hết vẻ đẹp của vùng cao nguyên đá này thì bạn nên đến Hà Giang vào những thời điểm sau.
Tháng 1-2-3: Mùa hoa đào, hoa mận, hoa cải vàng. Đặc biệt, cuối tháng 3 chính là mùa hoa gạo đỏ, bung nở rực rỡ dọc theo hai bên sông Nho Quế. Tháng 1-2 cũng là tháng của các Lễ Hội của đồng bào dân tộc thiểu số.
Tháng 4-5-6: Mùa nước đổ. Nhiều bạn không hiểu mùa nước đổ là gì. Thực chất, đây chính là thời điểm mà người dân đổ nước vào các thửa ruộng bậc thang từ trên cao xuống để bắt đầu cày bừa, chuẩn bị cho mùa cấy lúa vào tháng 5-6. Ngắm nhìn những thửa ruộng bậc thang lấp lánh nước dưới ánh mặt trời sẽ là một cảnh đẹp hiếm nơi nào có.
Tháng 9-10: Mùa lúa chín vàng. Đây là là thời điểm tiết trời đã vào thu, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang, thung lũng dưới chân đèo được phủ lên một tấm áo choàng óng ả màu vàng đẹp như tranh ở vùng đất địa đầu tổ quốc này khiến không ít người cảm thấy nao lòng. 
Tháng 10-11-12: Mùa Hoa Tam Giác Mạch. Cứ vào khoảng cuối tháng 10, cho đến tháng 12 dân phượt không ai bảo ai, cứ thế kéo nhau lên Hà Giang để ngắm hoa tam giác mạch. Những bông hoa tam giác mạch tim tím trải khắp những sườn đồi chính là địa điểm chụp ảnh ưa thích của hầu hết du khách khi lần đầu đến đây.

7/ Du Lịch Thác Bản Giốc, hồ Ba Bể mùa nào đẹp nhất? 

Thác Bản Giốc 
Thác Bản Giốc – Cao Bằng được chia làm hai mùa rõ rệt, đó là mùa mưa và mùa khô. 
*Mùa mưa: Từ tháng 6 – tháng 9: Vào mùa mưa, lượng nước đổ về từ đầu nguồn nhiều hơn nên thác vì thế mà hùng vĩ và đẹp lung linh huyền ảo.

*Mùa Khô: Vào mùa khô, thác khá yên bình, những cánh đồng chín vàng dưới chân thác tạo nên một khung cảnh lãng mạn và yên bình. 
Do đó, nếu muốn đến thăm thác Bản Giốc, bạn có thể đi tất cả các mùa trong năm. Mỗi mùa lại có một vẻ đẹp riêng, không lẫn vào đâu.

Hồ Ba Bể 
Mùa Hè: Vào mùa hè, khi mà cái nắng oi ả của thủ đô như thiêu đốt làm người ta có cảm giác bí bách, muốn tìm đến một nơi có không khí trong lành, thoáng đãng, thì Hồ Ba Bể là điểm đến lý tưởng 
Đầu thu và mùa xuân: Lúc này trời trong xanh hơn, tiết trời khô ráo, cả bầu trời in bóng dưới mặt hồ phẳng như gương, tạo nên cảnh sắc vô cùng lý thú. Vào mùa xuân, cây cối xung quanh đâm chồi nảy lộc, các loại hoa đua nhau khoe sắc.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ TOUR:
Đợt 01: Quý khách thanh toán 50% giá trị của tour ngay khi đăng ký mua tour.
Đợt 02: Quý khách thanh toán 50% giá trị của tour trước lịch khởi hành 05 ngày.

ĐIỀU KIỆN HỦY TOUR:
Trường hợp hủy bỏ dịch vụ từ Vivutravel
Nếu Vivutravel không thực hiện được chuyến du lịch/ dịch vụ, công ty phải báo ngay cho khách hàng biết và thanh toán lại cho khách hàng toàn bộ số tiền mà khách hàng đã đóng trong vòng 3 ngày kể từ lúc chính thức thông báo hủy chuyến đi/ dịch vụ du lịch bằng hình thức tiền mặt hoặc chuyển khoản.

Trường hợp hủy bỏ dịch vụ từ Quý khách hàng:
Trong trường hợp không thể tiếp tục sử dụng dịch vụ/ tour, Quý khách phải thông báo cho Công ty bằng văn bản hoặc email (Không giải quyết các trường hợp liên hệ chuyển/ hủy tour qua điện thoại). Đồng thời Quý khách vui lòng mang Biên bản đăng ký tour/ dịch vụ & biên lai đóng tiền đến văn phòng Vivutravel để làm thủ tục hủy/ chuyển tour.
Các trường hợp chuyển/ đổi dịch vụ/ tour: Cty sẽ căn cứ xem xét tình hình thực tế để tính phí và có mức hỗ trợ Quý khách hàng
Trường hợp hủy dịch vụ/ tour: Quý khách phải chịu chi phí hủy tour/ dịch vụ theo quy định của Vivutravel và toàn bộ phí ngân hàng cho việc thanh toán trực tuyến.

Phí hủy được quy định như sau:
Ngay sau khi đặt cọc hoặc thanh toán hoặc trước 15 ngày: phí hủy 30% tiền tour.
Hủy 10 ngày trước ngày khởi hành: phí hủy 50% tiền tour.
Hủy 07 ngày trước ngày khởi hành: phí hủy 70% tiền tour
Hủy 05 ngày trước ngày khởi hành: phí hủy 100% tiền tour
Trường hợp quý khách đến trễ giờ khởi hành được tính là hủy 05 ngày trước ngày khởi hành.
Giai đoạn Lễ/Tết: không hoàn, không hủy, không đổi.
Các ngày đặt cọc, thanh toán, huỷ và dời tour: không tính thứ 07, Chủ Nhật.
Đến ngày hẹn thanh toán 100% giá trị tour, nếu quý khách không thực hiện thanh toán đúng hạn và đúng số tiền, xem như quý khách tự ý hủy tour và mất hết số tiền đặt cọc giữ chỗ.

NHỮNG LƯU Ý KHÁC
Ngày khởi hành, Quý khách vui lòng tập trung tại điểm đón theo quy định.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm khi Quý khách đến trễ.
Quý khách phải mang theo: giấy tờ tùy thân hợp pháp (CMTND hoặc Passport).
Quý khách là người ăn chay vui lòng mang thêm đồ ăn chay theo để đảm bảo khẩu vị của mình.
Bất cứ dịch vụ nào trong tour nếu Quý khách không sử dụng cũng không được hoàn lại.
Lái xe có quyền sắp xếp lại thứ tự các điểm thăm quan cho phù hợp điều kiện từng ngày khởi hành cụ thể nhưng vẫn đảm bảo tất cả các điểm thăm quan trong chương trình.
Quý khách nên mang theo: thuốc chống côn trùng, thuốc cảm sốt thông thường hoặc các thuốc đã được kê đơn riêng theo chỉ định của bác sỹ.
Đặt tour trước tối thiểu 2 ngày so với ngày khởi hành

(*) Trách nhiệm của khách hàng:
Khách hàng tự chịu trách nhiệm về sức khỏe và các bệnh mãn tính (tim mạch, huyết áp, tiểu đường, xương khớp…), bệnh bẩm sinh, bệnh tiềm ẩn, bệnh HIV AIDS, bệnh rối loạn tinh thần và thần kinh, phụ nữ đang mang thai... là những bệnh không nằm trong phạm vi được bảo hiểm. Khi cần thiết, Quý khách phải viết cam kết về bệnh tật của bản thân khi tham gia tour. Bên tổ chức tour không chịu trách nhiệm đối với những trường hợp Quý khách không khai báo bệnh, khai báo không trung thực cũng như các trường hợp nằm ngoài phạm vi bảo hiểm du lịch trong tour.
Khách hàng phải tự bảo quản tài sản riêng của mình trong mọi trường hợp và ở tất cả các nơi trong suốt chuyến đi. Bên tổ chức tour không chịu trách nhiệm về những mất mát về tiền bạc, tư trang quý, vé máy bay và tài sản riêng của khách hàng trong chuyến đi.
**Trong những trường hợp khách quan như: khủng bố, thiên tai…hoặc do có sự cố, có sự thay đổi lịch trình của các phương tiện vận chuyển công cộng như: máy bay, tàu hỏa…thì Vivutravel sẽ giữ quyền thay đổi lộ trình bất cứ lúc nào vì sự thuận tiện, an toàn cho khách hàng và sẽ không chịu trách nhiệm bồi thường những thiệt hại phát sinh**.

Các loại hình khách sạn, homestay miền núi:

Homestay: là một loại hình lưu trú của khách du lịch. Theo đó, bạn sẽ sống trong nhà người dân bản địa – nơi bạn đặt chân đến, sinh hoạt chung với họ như một thành viên trong gia đình. Nhờ vậy, bạn sẽ được trải nghiệm cách sống, văn hóa của vùng đó một cách gần gũi, chân thực nhất. Loại hình mới này rất phù hợp với những bạn thích khám phá, trải nghiệm những nét văn hóa mới. Ưu điểm của loại hình lưu trú này là bạn có thể tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, bạn sẽ sống chung với gia đình chủ nhà hoặc chia sẻ không gian sinh hoạt chung với những khách du lịch khác.

Khách sạn 2 sao: Ngoài Sapa – nơi có rất nhiều lựa chọn lưu trú khác nhau từ homestay đến khách sạn 2 sao, 3 sao, 4 sao, 5 sao thì các nơi khác như Hà Giang, Đồng Văn, Hoàng Su Phì, Mù Cang Chải, Cao Bằng… chúng ta không có nhiều lựa chọn. Tuy nhiên, khách sạn 2 sao ở những nơi này cũng đầy đủ tiện nghi, sạch sẽ, có nhà vệ sinh riêng, bình nóng lạnh, điều hòa.

Khách sạn 3 sao: Chỉ có một số nơi có khách sạn 3 sao như ở Bản Giốc, Đồng Văn. Những khách sạn này có phòng rộng rãi, sạch sẽ, tiện nghi hơn.

Nếu bạn muốn đặt khách sạn thay vì ở homestay, hãy liên hệ để được tư vấn.

Hướng dẫn viên và lái xe là những người đại diện cho Vivutravel và những người bạn đồng hành cùng bạn trong suốt chuyến hành trình khám phá miền Bắc, những người trực tiếp đảm nhận dịch vụ du lịch của chúng tôi và giúp kỳ nghỉ của bạn trở nên đáng nhớ. Hiểu được điều này, Vivutravel luôn tuyển chọn những hướng dẫn viên và tài xế tốt nhất cho các chuyến du lịch.

Yêu cầu đối của Vivutravel với Xe du lịch:
Phương tiện di chuyển chính là một trong những yếu tố quan trọng nhất đảm bảo sự thành công của bất kì tour du lịch nào. Để bảo đảm sự an toan, thoải mái cho du khách, chúng tôi chỉ sử dụng dòng xe 7 chỗ và 16 chỗ hiện đại chuyên đi đường miền núi, phù hợp để di chuyển xa, dễ dàng đi qua những đoạn đường nhỏ hay đèo dốc. Đi miền núi quý khách nên tránh đi bằng các dòng xe khách to vì khó di chuyển và không an toàn.

Yêu cầu của Vivutravel đối với lái xe:
- Kinh nghiệm: Lái xe phải có kinh nghiệm đi miền núi và kinh nghiệm phục vụ khách du lịch trên 5 năm. Biết rõ tuyến đường, các điểm thăm quan, chỗ ăn nghỉ...
- Đức tính: cẩn thận, đúng giờ, chu đáo, nhiệt tình và thân thiện với khách hàng. Phải biết phối hợp làm việc với hướng dẫn nếu đoàn có Hướng dẫn viên.
- Yêu cầu đặc biệt: Lái xe kiêm luôn làm hướng dẫn cho đoàn, đảm bảo giờ giấc thăm quan, đảm bảo việc ăn uống, ngủ nghỉ và đặc biệt, đảm bảo an toàn cho du khách.
- Các yêu cầu khác: không uống rượu bia, nghe điện thoại khi đang lái xe, luôn đảm bảo xe sạch sẽ, và bảo dưỡng xe thường xuyên.

Hướng dẫn viên du lịch: Tour Miền Bắc chúng tôi thiết kế cho quý khách thường không bao gồm hướng dẫn để tiết kiệm chi phí cho đoàn. Tuy nhiên, nếu quý khách muốn yêu cầu thêm hướng dẫn, hãy liên hệ chúng tôi để sắp xếp.

Yêu cầu của Vivutravel đối với hướng dẫn viên:
- Hướng dẫn viên phải được cấp phép chính quy, có thẻ hướng dẫn viên và có ít nhất 4 năm kinh nghiệm làm việc. Có kiến thức dẫn tour khách Việt đi tour miền núi.
- Hướng dẫn viên phải thân thiện, cởi mở, linh động và nhiệt tình với khách.
- Trung thực và có trách nhiệm trong công việc. Luôn đúng giờ và phối hợp tốt với lái xe.
- Giọng nói to, rõ ràng, có kiến thức chuyên nghiệp.
- Không uống rượu bia trong thời gian làm việc hoặc bất cứ lúc nào khi đi tour.
- Hướng dẫn phải là người nhắc và hẹn khách về mặt thời gian, đảm bảo lịch trình thăm quan cho khách hàng và tránh tất cả tình huống xấu có thể xảy ra.
- Khi có vấn đề phát sinh, hướng dẫn phải báo cho công ty xin ý kiến và linh động giải quyết tình huống dưới sự đồng ý của quý khách và công ty.
- Nếu cần thay đổi hành trình vì lý do đột xuất, hướng dẫn viên du lịch riêng của bạn sẽ sẵn sàng đề xuất các lựa chọn thay thế để đảm bảo rằng bạn luôn có trải nghiệm tuyệt vời.

Tiền tip:
Tiền boa tip là không bắt buộc, tuy nhiên, nếu quý khách hài lòng với sự phục vụ chu đáo, tận tình của tài xế hoặc lái xe (đặc biệt khi lái xe kiêm cả hướng dẫn), quý khách có thể tip cho họ tùy vào sự hài lòng của quý khách.

Chương trình tour của chúng tôi luôn bao gồm trọn gói các bữa ăn theo chương trình: Ăn sáng, ăn trưa, ăn tối.

Ăn sáng: Khách chủ yếu ăn sáng tại homestay,những món ăn đơn giản do chủ nhà chuẩn bị như mì tôm kèm rau thịt trứng, xôi hoặc bánh/bún/phở.

Ăn trưa: Quý khách thường ăn trưa trên đường đi để đảm bảo thời gian thăm quan. Chúng tôi lựa chọn những nhà hàng/ quán cơm bình dân sạch sẽ, nhiều món đặc sản địa phương cho quý khách thưởng thức.

Ăn tối: Quý khách sẽ ăn tối tại homestay, do chủ nhà chuẩn bị để trải nghiệm món ăn địa phương của từng vùng miền. Lựa chọn đầu tiên của chúng tôi là nhà sàn homestay phải sạch sẽ và nấu ăn ngon nên quý khách có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức.

Đồ uống: Miền núi không có nhiều đồ uống đặc biệt ngoài rượu do dân tự ủ/ nấu. Buổi tối khi ăn cùng chủ nhà, chủ nhà thường mời quý khách uống chén rượu vì đây là phong tục tập quán thể hiện lòng mến khách của người dân tộc. Quý khách có thể nhấp ngụm rượu ấm người hoặc xin phép từ chối nếu không uống được.

Nếu trong đoàn có người ăn kiêng, ăn chay, quý khách nên mang theo để hợp khẩu vị hoặc báo trước để được chuẩn bị đồ ăn phù hợp.

Ngoài những món ăn có trong mâm cơm của chủ nhà homestay, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn mà chỉ ở miền núi mới có: 

1/ Thịt trâu gác bếp

Thit trâu gác bếp là món ăn rất quen thuộc và nổi tiếng của các tỉnh miền núi phía bắc của Việt Nam. Thịt trâu gác bếp được tẩm ướp gia vị sả, ớt, tỏi, gừng và hạt mắc khén – gia vị đặc trưng của người Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp được làm khô từ than củi, người dân Tây Bắc biết cách căn thời gian để thịt vừa chin tới, giữ được độ giai, ngọt mà không quá khô.

2/ Thắng cố

Thắng cố được làm từ xương ngựa nuôi ở vùng núi ninh cùng lục phủ ngũ tạng của ngựa cùng hạt dổi, thảo quả, quế hồi. Trông lạ nhưng thắng cố rất ngọt, thịt thơm mềm, là món ăn chỉ có vùng cao mới có.

3/ Bánh cuốn Đồng Văn

Bạn sẽ cảm thấy bánh cuốn là món ăn quen thuộc có thể tìm thấy ở rất nhiều nơi, nhưng bạn nên thử bánh cuốn Đồng Văn. Bánh cuốn ở đây, mềm hơn, dai hơn và nhiều nhân hơn, ăn cùng với bát canh xương hầm đậm đà, rắc thêm chút hành hoa thơm lừng.

4/ Phở chua Bắc Hà

Phở chua có vị chua dịu và cay của măng và ớt. Phở chua đặc biệt ở hương vị cay của ớt, bùi của khoai, lạc và vị ngậy của xá xíu

5/ Cá hồi Sapa

Cá hồi được nuôi ngay tại Sapa nên nếu có dịp thì bạn nên thử món lẩu cá hồi tại đây. Cá hồi tại đây thit luôn tươi ngọt, ngon và giá rẻ.

6/ Cốm Tú Lệ

Cốm Tú Lệ từ lâu đã là đặc sản mà bất cứ ai đi qua Tú Lệ, Văn Chấn đều muốn mua về làm quà. Từ một loại nếp dẻo thơm, hạt to tròn, trắng trong, người ta làm nên hạt cốm có vị dẻo thơm, đặc trưng không lẫn với bất kì nơi nào.

7/ Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là món ăn phổ biến trong các dịp lễ tết của đồng bào Tây Bắc. Tùy theo nhu cầu mà người chế biến có thể sử dụng nhiều hoặc ít màu đi. Bạn có thể thấy các màu phổ thông của món xôi ngũ sắc như: trắng, đen, tím, vàng. Sự tài tình của người dân tộc là biết sử dụng các nguyên liệu tự nhiên để nhuộm màu cho xôi. Với màu trắng, người ta chỉ đơn giản dùng gạo nếp đồ lên. Màu xanh, đỏ được làm từ cây cơm xôi xanh, cơm xôi đỏ. Với loại màu đen hay tím, người nấu dùng lá cây gùn để ngâm gạo, tùy vào mức độ pha mà ra được màu sắc.

8/ Bánh chưng đen

Bánh chưng đen là món ăn độc đáo của người Thái Mường Lò tại tỉnh Yên Bái. Thông thường, bánh chưng chỉ được làm trong dịp tết như người Kinh, nhưng nếu may mắn, bạn vẫn thấy món này trong các phiên chợ vùng cao. Điều đặc biệt của bánh chưng đen là hình dáng của bánh và màu sắc.